【キムチ鍋の素】根菜豆乳鍋キムチチゲ風
ホシサン
作り方
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今回使ったのはこちら♪ホシサンキムチ鍋の素☆
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根菜は火が通りやすいように薄切にします。青ネギは4cm長のぶつ切りに、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
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鍋に料理酒とアサリを入れて蓋をし、沸騰させて9割アサリの口が開いたら火を切って2分蒸らします。アサリは取り出します。
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鍋に水を追加し、豚肉・根菜を入れ火を通します。
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5
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豆腐とキムチ鍋の素を入れて沸騰させ、最後に豆乳とネギ・アサリを入れて温まったらできあがりです♪
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コツ・ポイント
ホシサン☆キムチ鍋の素は高級無添加みそを使っているので甘めですが豆乳を入れることでさらにマイルドでコクのある仕上がりになります♪
このレシピの生い立ち
今回はモニプラより『ちびっこうさぎとかめご飯 ～ のんミ☆様～』のレシピを参考にさせて頂きました☆ありがとうございました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ホシサン
