味噌汁でも活用出来る！ニラ玉絹さや味噌汁

絹さや少量はスジを取り洗い小さく切ります。
ニラも洗い３cm幅に縦に切ります。

小さい鍋に水を半分入れて沸騰させます。 沸騰したらだしの素大さじ１杯と絹さやを入れて中火で数分火にかけます。

お玉に半分の味噌を取り溶かし弱火で火にかけます。

卵を落としてグツグツしてきたらお玉で軽くかき混ぜて火を止めます。

お椀に入れて出来上がりです。