タラのトマトソース焼き

オーブン皿にバターを塗っておく。
魚は水気を切っておく。
★の野菜はみじん切り。
△のチーズは粗みじん切りか、ピザ用のもの。

★たまねぎから炒め、しんなりしたら★全部入れ弱火で煮る。他の野菜に火が通ったらソースの出来上がり。

△を全部なべに入れ軽くいためる。チーズが溶ける前に火からおろす。(溶け易いチーズのときは混ぜるだけでもok)

４の上に２で出来たソースをかけ、その上に３で出来たトッピングを乗せる。

２００度オーブンで約３０分（トッピングが茶色のパリパリになるまで）焼く。