たらのピカタ（ポン酢ﾏﾖソース）
Description
たら以外でも、白身魚やお肉でも同様にできます。ソースも簡単です♪
お弁当にも◎
お弁当にも◎
ミキコシ
材料
（2人分）
作り方
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1
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※を混ぜ合わせてソースを作っておく。
ボールに卵を溶きほぐしておく。
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2
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生たらの場合は塩、こしょうをして、塩たらの場合はそのまま水気をふき、小麦粉をまぶす（ビニール袋に入れてもむと簡単！）
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3
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フライパンに油をうすく引いて、2を溶き卵にくぐらせて並べていく。
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4
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残った卵もフライパンに流し込み、両面を弱～中火で焼いていく。
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5
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身がふっくらしたら取り出し、1のソースを添える。
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コツ・ポイント
火は強くせず、じっくり焼くと失敗なくできます。
このレシピの生い立ち
ピカタにすると、お魚やお肉がちょっとだけ豪華に見えるので。
何より簡単だから。。。
何より簡単だから。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミキコシ
