ささみとかいわれの梅肉和え
作り方
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1
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ささみに酒をふり、ラップをかけてレンジでチン。冷ましてから適当に割く。
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2
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かいわれを洗い、2等分くらいにざくっと切る。
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3
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梅干の種を取り、梅肉を包丁で叩き、ペースト状になったら全てを混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
母が実家でよくつくってくれて、大好きだったので自分でもつくってみました。
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ささみに酒をふり、ラップをかけてレンジでチン。冷ましてから適当に割く。
かいわれを洗い、2等分くらいにざくっと切る。
梅干の種を取り、梅肉を包丁で叩き、ペースト状になったら全てを混ぜ合わせて出来上がり。