キャンディ型鳥てりたまサンドイッチ
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
塩水から煮て沸騰したら7分で火を止める。湯が冷めるまで放置。
皮をむいておく。
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2
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鶏胸肉を皮を取り除き、薄くそぎ切りにする。☆の調味料を鍋にいれ、鶏胸肉を煮る。全体に火が通ったら冷まし、手で細かくちぎる
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3
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卵はフォークの背で細かく潰しておく。そこに煮た鳥とマヨネーズ塩こしょうを入れ混ぜる
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4
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サンドイッチ用のパンにバターを塗る。バターはレンジで少し温めると塗りやすいです。
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5
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そこに刻みのりをちらしておく。
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6
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ラップの上にパンを置き、パンの半分のところに、具を乗せる。パンをくるくると巻いて更にラップでくるくると巻く。
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7
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ラップの端はキャンディみたいにねじる。
小さいお子さんに食べさせる時は、半分に切ると手が汚れないで、食べれます。
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コツ・ポイント
刻みのりはもう少し入れた方が良かったかな
このレシピの生い立ち
公園に散歩がてらお花見ランチと思い作りました。