1分で！柔らかうどん＊離乳食＊圧力鍋調理
ぺぎい
作り方
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1
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冷凍うどんを細かくカットします！
※すこし柔らかくしてから 切ってください。（レンジ：600w 1分〜）
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2
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圧力鍋にうどん・野菜などをいれて、かぶる位の水（だし汁）を入れます！写真は2倍量。
※6L 圧力鍋で300cc程度
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3
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※挽肉は油を使わずに、別で炒めて加えてます◎ 写真は豚挽肉。
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4
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6
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自然放置でOK！
味付けはお好みで！
※離乳食 中期は水、天然だし、粉末だし（塩分無添加）だけでも◎
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7
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1歳前後。
鳥挽肉、大根、人参、玉ねぎ、しいたけ。粉末だし、醤油、みりんで味付け済み。別茹でしたインゲンプラス。
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8
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残りは冷凍保存◎
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9
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※水分は少ない方がとろみが出て食べやすそうです。
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10
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＊離乳食＊幼児食＊焼きおにぎり
ID:4492878
大量ストックもおまかせ！
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コツ・ポイント
うどんには塩分が含まれているのでご注意下さい。
初めのうちは塩分ゼロのものをおすすめします。
また野菜などは月齢に合わせてお好みで調整してくださいね♪ツナやしらすは加圧後の後入れでも◎ ほうれん草なども色が悪くなるので茹でてから後入れでも◎
初めのうちは塩分ゼロのものをおすすめします。
また野菜などは月齢に合わせてお好みで調整してくださいね♪ツナやしらすは加圧後の後入れでも◎ ほうれん草なども色が悪くなるので茹でてから後入れでも◎
このレシピの生い立ち
冷凍うどんでも柔らかく食べれるレシピを考えました。
加圧後、弱火で1分加熱→スプーンでうどんが簡単に切れる、野菜（5mm角 にんじん）が指で潰せる程度。 加熱2分、うどんがスプーンですっと切れます。1歳までは2分以上がオススメ。
加圧後、弱火で1分加熱→スプーンでうどんが簡単に切れる、野菜（5mm角 にんじん）が指で潰せる程度。 加熱2分、うどんがスプーンですっと切れます。1歳までは2分以上がオススメ。
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