ずぼら麻婆茄子の画像

Description

簡単に麻婆茄子が作れるかなと

材料

1本
◎豆板醤
小さじ1/2
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    茄子とひき肉をごま油で炒める

  3. 3

    ◎を入れる

  4. 4

    全体に火が通ったら水溶き片栗粉(大さじ1を水で溶いたもの)を入れる

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

豆板醤の量は好みで調整してください!

このレシピの生い立ち

茄子が安かったので
レシピID : 4434072 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/03/25

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