牛肉と菜の花の柚子胡椒炒め
ほぬプリン
作り方
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1
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牛肉は一口大に切り 塩コショーをしておく
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2
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菜の花は洗ったら 塩多め（分量外）にしてサッと湯がく
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3
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フライパンにサラダ油を温め、牛肉を炒めて色が変わったら玉ねぎを入れて 次に菜の花を炒める
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4
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最後に★の合わせ調味料で味を調える
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コツ・ポイント
牛肉はスライスならば大きめに切って 存在感を出してください。
合わせ調味料は、柚子胡椒をシッカリ溶かしてください
合わせ調味料は、柚子胡椒をシッカリ溶かしてください
このレシピの生い立ち
菜の花の苦味を柚子胡椒で 食べやすくしたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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