チンゲン菜とベーコンのふわふわ卵パスタ
Description
チンゲン菜、ベーコンと炒めたパスタに、メレンゲと卵黄をのせて♪メレンゲと卵黄がからまって、クリーミーな味わいに。
材料
(1人分)
100g
1本
4枚
1個
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
オリーブオイル(炒め用)
少々
塩、黒胡椒
少々
白だし
小さじ1
にんにく(チューブ)
2cm位
作り方
コツ・ポイント
パスタの茹で上がりと、5のパスタを加える時間を合わせます。
このレシピの生い立ち
ふわふわメレンゲを使ったパスタを作ろうと、このレシピを考えました。