ひよこ豆の豆板醤サラダ

ヒヨコ豆を一晩給水させる。

炊飯器にヒヨコ豆と水をいれ、炊飯モードで炊く。

【準備】豆板醤と胡麻油をボールで合わせておく。香菜を1センチ位にカットしておく。

※写真は、ヒヨコ豆を茹でる時に手羽元と紫ジャガイモも一緒に入れました。水分はレシピより少し足しています。