簡単!きゅうりのお漬物の画像

Description

調理時間5分以内で美味しいきゅうりのお漬物ができておかずの一品やおつまみに最適ですよ^_^

材料

生姜のみじん切り
ひとつまみ
調味料
醤油
大さじ1
摩り下ろしにんにく
1〜2片
うまみ調味料
少々
☆塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし、生姜は薄くスライス千切りにします。

  2. 2

    ⑴のきゅうりと生姜をボールに入れ☆の塩を全体にまぶし絡める。

  3. 3

    写真

    ジップロックに残りの調味料を入れて⑵のきゅうりの水分を切ってジップロックに入れ空気をなるべく抜いて冷蔵庫。

コツ・ポイント

作り方⑵の工程で全体に塩を行き渡らせる事で早く水分が出て来ます。

*ジップロックに入れ軽く揉んでから空気を抜いておくと全体に調味料が行き渡るので空気はあまり入らない様に。

このレシピの生い立ち

市場でたくさんきゅうりを買って来たので作りました。
レシピID : 4435956 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ASシュガー
簡単にできてうれしいです。ありがとうございました。

我が家もしょっちゅう作りますよ♬美味しいつくれぽ感謝です♬

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R★Hママ♥
簡単においしくできました♪また作りまーす!!

美味しいつくれぽありがとです♪ポリポリ簡単で美味いですよね♬

初れぽ
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クックR5CMFN☆
(^-^) またチャレンジしたぃです。

この時期きゅうりが安く手に入るので沢山作れますね〜^_^♬