ボーダー柄の卵シート*卵1コで簡単に
作り方
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1
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卵は卵白と卵黄に分ける。
卵黄に*を混ぜておく。
卵白もよくといておく。
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2
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油をひいたフライパンに卵黄をながし弱火で焼く。表面が固まったら、ナイフなどで切れ目を入れてはがし、
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3
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交互に全部はがしたら一旦火を止め、はがしたところに卵白を流す。
はみ出ても大丈夫です。弱火で表面が固まるまで焼く。
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4
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ご飯や具を乗せ、巻いて完成。
中身をお皿に乗せてから、卵で覆ってもいいですよ♪
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5
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片栗粉は、破れにくくするために入れています。卵黄は早めに*と混ぜてなじませておくと、より破れにくいですが、
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6
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中身が多すぎたり、具を卵に乗せるときにそっと乗せないと、破れる事はあります^^;
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応用編
星形に抜いて、星形オムライスに☆
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穴が開いたり、少し焦げたらチーズで隠しましょう(笑)
必ず黄身から焼くことと、火加減は弱火、必須です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
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アフター(笑)
白身どこいった?(笑)
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2021.6.18クックパッドニュースで紹介されましたo(≧ꇴ≦*)o
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2021.6.19デイリーアクセスランキング1位になりました。ありがとうございます¨̮♡
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コツ・ポイント
ずっと弱火、白身投入時は火を止めてね。
具は何でもOK♡
一旦卵黄シートをフライパンから取り出して、剥がしてもいいです。
剥がした卵黄シートは、お味噌汁でもおにぎりでも何にでもご活用下さい。
具は何でもOK♡
一旦卵黄シートをフライパンから取り出して、剥がしてもいいです。
剥がした卵黄シートは、お味噌汁でもおにぎりでも何にでもご活用下さい。
このレシピの生い立ち
以前つくれぽさせて頂いたレシピID : 2473441を参考にさせて頂きました♪
ボーダー柄かわいいな、と思って作ってみました♡
ボーダー柄かわいいな、と思って作ってみました♡