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黒豆のマクロビショートブレッド

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Description

混ぜるだけの簡単なお菓子です、この生地でタルトを作ってもおいしいですよ

材料

全粒薄力粉
150g
上新粉(米粉)
50g
玄米水あめ
50g
なたねサラダ油
50g
水
大1～２
塩
小さじ1/3
黒豆（ゆでたもの）
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに玄米水あめ、なたねサラダ油、水、塩を入れよく混ぜる

  2. 2

    １にふるった粉を入れサックリと混ぜてまとめる

  3. 3

    四角の棒状に生地をまとめ、包丁で５ミリくらいに切り、黒豆の半分に粉(分量外)をつけのせる

  4. 4

    160度に余熱したオーブンで30分焼き、ｵｰﾌﾞﾝの余熱でそのまま乾燥させる

コツ・ポイント

混ぜ合わせてまとまらなかったら、水を少し追加して調節してください

黒豆をのせずプレーンなタイプでも美味しいです

このレシピの生い立ち

以前マクロビの教室で習ったものをすこしアレンジしてみました
レシピID : 443843 公開日 : 07/10/15 更新日 : 13/04/05

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