牛肉の竜田焼き
Description
懐かしい給食の味です！
クックL457JC☆
作り方
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1
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牛肉に☆で下味を付ける
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2
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じゃがいもを食べやすい大きさに切り、レンチンや湯がいて中まで柔らかくする
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3
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フライパンに油を熱し牛肉をこんがり炒める
炒まったらキッチンペーパーにとる
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4
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フライパンに残った油でじゃがいもをこんがり炒める
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5
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フライパンに○をひと煮たちさせ、牛肉とじゃがいもを絡め、色味にブロッコリーを散らせば完成
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コツ・ポイント
牛肉は、多めの油で揚げ焼きする感じです。下味を付けているため焦げやすのでご注意下さい。
このレシピの生い立ち
給食で食べていた鯨の竜田揚げケチャップ味を思い出し、牛肉で再現に挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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