残りご飯で!キムチチャーハン
作り方
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1
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お肉を焼き肉のタレで合えてしばらく置いておきます。
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2
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フライパンにごま油を引き、溶いた卵をいれます。
その上にご飯を入れ、混ぜ合わせます。
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3
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パラパラ感が出てきたら、塩コショウをします。
きざんだキムチを汁事入れます。
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4
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醤油を回しかけて、混ぜ合わせます。
皿に盛り付けます。
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5
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焼き肉のタレに付けたお肉を炒めます。焼きあがったらご飯の上に置きます。
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6
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お肉の上にコチュジャンを乗せ、刻みネギを振りかけ出来上がり♪
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コツ・ポイント
生姜焼き用の豚ロースが余ってたのでそれを使いました。キムチも残り少なかったので…お肉を焼く時に少し焼き肉のタレを足しました。色々お好みで(*゚∀゚艸)
このレシピの生い立ち
冷ご飯がいっぱいあったので、残り物色々で作ってみました♪