〜ご飯が進む!麻婆白菜〜の画像

Description

味が濃いめなのでご飯にめちゃくちゃ合います♡
春雨なんか入れてもいいです♡

材料 (3〜4人分)

1パック
1/4
生姜すりおろし●
大1
にんにくすりおろし●
大1
ごま油●
醤油◎
大1
酒◎
大1
砂糖◎
大1/2
味噌◎
大2
創味シャンタン
大1
豆板醤
大1/2
水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    白菜を1.5㎝幅で切る

  2. 2

    写真

    フライパンに●を入れ火をつけ温まってきたら豚ミンチを入れ炒めていく

  3. 3

    豚ミンチが炒まってきたら白菜を入れ、合わせておいた◎も入れる。

  4. 4

    全体的に馴染んできたら、創味シャンタン、豆板醤を入れこれも馴染むように混ぜる。

  5. 5

    写真

    あとは白菜がクタクタになるまで煮たら水溶き片栗粉を入れとろみが出たら完成

コツ・ポイント

味が濃いめなので薄味が良い方は水を加えていただくといいです♡

このレシピの生い立ち

『麻婆白菜』人気検索ワードでトップ10に入りました♡ありがとうございます(o^^o)
レシピID : 4440150 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックKOQ92X☆
オススメの春雨も入れました。白菜の大量消費がおいしくできました。
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クックPX4GUB☆
夫のお気に入りメニューになりました!美味しいレシピをありがとう!

男性好みな味ですよね!嬉しいです♡ありがとうございます^ ^

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たかなっちっち
春雨も入れてボリュームアップ♪めっちゃくちゃ美味しかったですよ♡

春雨いいですね〜!おいしそう♡つくれぽありがとうございます♡

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sonapun
白菜と豆腐の麻婆にしてみました。花山椒もいれてピリ辛でgood

花山椒いいですね!つくれぽありがとうございます♡