新玉ねぎのたらこあんかけ炒飯

フライパンにサラダ油を熱し卵を流し入れ、ご飯を加えてパラパラに炒め、塩・コショウで味を調えて、器に盛り付ける。

①のフライパンを軽く拭いてサラダ油を加え、玉ねぎしいたけ・ほたてを炒めAを加えて加熱する。

玉ねぎが少し柔らかくなったら水溶き片栗粉でトロミを付けて①にかける。