超おいしい☆簡単ティラミス♪

超おいしい☆簡単ティラミス♪
ティラミスって実は簡単♪マスカルポーネチーズは高いのを使うほどおいしく出来上がります☆

材料

マスカルポーネチーズ
250g
1個
エスプレッソ
120~150cc
砂糖
大さじ1(お好みで加減)
クッキー
適量
ココア
適量

1

マスカルポーネは室温に戻しておく。

2

【A】エスプレッソを立てて冷ましたらブランデーを混ぜておきます。

3

【B】卵黄と砂糖を泡だて器で泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わせます。

4

写真

別のボールで卵白を泡立ててメレンゲを作ります。

6

【B】とメレンゲをゴムベラでさっくりとまぜあわせます。(メレンゲの泡をなるべくつぶさないように。)

7

クッキーをくだいたものに【A】をひたし、半量で土台を作り、その上にマスカルポーネを乗せます。同じ事をもう1度繰り返す

8

仕上げにココアを振りかけたら冷蔵庫で3時間。できあがり!

コツ・ポイント

おいしくするコツは、メレンゲをしっかりと泡立てること!

このレシピの生い立ち

初めて作ったけど思ったより簡単でした(*゚Д゚*)
レシピID : 444216 公開日 : 07/10/16 更新日 : 11/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/07

First tsukurepo mark
写真

簡単にできました!でも味は本格的!感動でした~!

neko-maru

ほんと、思ったより簡単ですよね♪ありがとです!