やみつきキャラメルポップコーン❤

新聞などにアルミ箔を上に重ねて、できあがったキャラ面ポップコーンを広げて冷ませるようにしておく。

鍋(カレー鍋など深いものがいい)にオイルとコーンを入れ揺すってなじませ、ふたをして強火にかける。

途中鍋を揺すったりして、焦げないようにポップコーンをはじけさせる。ふたはずっとしておく。

鍋にバター、砂糖を入れ、中強火でゆっくり溶かし、砂糖のジャリジャリをなくしながら加熱する。

泡が消えてキャラメルのようなにおいがしてきたらポップコーンを戻して混ぜる。

ポップコーンを戻すと一気に温度が冷えて急速に固まるので、弱火にしたまま混ぜてもよい。