油淋鶏ユーリンチー
グラ
作り方
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1
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鶏肉は下味つける１時間以上つけときます。
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2
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ナスを先に素揚げしてから鶏肉を片栗粉にまぶしてこんがりと揚げます。
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3
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油を除いてなすと鶏肉とユーリンチーのタレをあわせてねぎを入れます。
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4
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5
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お皿に野菜を載せてレタスでも胡瓜でもキャベツでも水菜でもなんでもOK です。
残りの片栗粉で少しあんかけにします。
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コツ・ポイント
残りの片栗粉を使わなくてもいいしすこしとろみを付けるならあんかけに
我が家は少しあんかけ風にします。
我が家は少しあんかけ風にします。
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉ばかりなのでなすとかピーマンとか彩りに使ったら美味しかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グラ
