ピーマンと豚肉でできるおいしい中華炒め

最初に片栗粉をまぶすことで、肉を焼いても固くならず、しっとりと仕上げることができます。

チンジャオロースーを作ろうとしましたが、たけのこがなかったので、ピーマン&豚肉で作りました。
ブログにかなり詳しく書いているので、よかったらご覧ください。ブログ→http://kugizukefood.comか、プロフィール欄のリンクから。