小松菜と厚揚げのペペロンチーノ

小松菜→４cm程の長さにカット。厚揚げ→熱湯をかけて油抜きし、一口大に。赤唐辛子→種を取ってちぎる。

フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにく・赤唐辛子を熱する。

香りが出たら厚揚げを突入→続いて小松菜。→塩・胡椒で味を調えて出来あがり☆

春菊でもどうぞ。