【入れるだけ!】豆腐のオリーブオイル漬け

【入れるだけ!】豆腐のオリーブオイル漬け

Description

所用時間約10分だよ!漬ければ漬けるほどチーズっぽい食感と味になっていくよ!

材料

木綿豆腐
1丁
小さじ2〜3
ニンニク、鷹の爪、ハーブ類
好みで

作り方

1

水切りした豆腐を1cm角ほどに切る。

2

瓶などの密封容器に豆腐を重ならないように入れ、その上に塩やハーブ類を入れる。豆腐→塩→薬味、ハーブ類の順で重ねていく。

3

材料を入れ終わったら全部浸るまでオリーブオイルを注ぎ、2〜3日漬け込んだら完成。

コツ・ポイント

写真は500mlの瓶に記載の材料量でやってるよ!一週間ぐらいは保つしオイルも一緒にパスタにも使えるよ!細かく切ることで漬け時間が短くなる気がするよ!

このレシピの生い立ち

チーズのオイル漬けがあるなら豆腐でもいけると思った。
レシピID : 4444012 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/12/13

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お昼に仕込んだのですが、途中味見してみたら凄く美味しくて感激☆

nana_tenjo

20/12/07

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大量ハブニンニク鷹爪入れる!今日漸と食べれる!ヘルシーチーズ最高

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20/08/20

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簡単入れるだけ、本当チーズ食感、お酒のつまみ!美味しい御馳走様

ハント☆

20/06/26

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二日経ちました☆水分が抜けてお豆腐じゃないみたい!あっさりしたチーズみたいですね☺︎

あやちん0816