ダイエット♡ヘルシーミートソースパスタ
ミセスオリーブ
作り方
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1
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フライパンにオイルをひき、みじん切り玉ねぎとニンニクを少し飴色がつくまで炒める。
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2
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ザルに挽肉を入れ、熱湯をかける。
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3
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流水て油を流す。
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4
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炒めた玉ねぎとニンニクに洗い流した挽肉とワインを入れ、水分がとぶまで炒める。
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5
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カットトマト缶と水と調味料を入れ煮込む。
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6
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茹でたパスタにかけ、出来上がり、
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コツ・ポイント
挽肉を熱湯をかけた後、流水で余分な油を洗い流します。炒めて余分な油をカットするより旨味が残ります。さらに炒めながら挽肉に赤ワインをふくませ、柔らかジューシーな挽肉に仕上げた後煮込んで仕上げます。３０分もあれば出来上がります。
このレシピの生い立ち
美味しくダイエット٩(^‿^)۶
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ミセスオリーブ
