よしこの茄子の甘辛煮☆
Description
茄子の甘辛煮！フライパン一つで短時間に出来る一品です。白ごはんすすみます(≧∀≦)/
canary-bird
作り方
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1
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茄子は縦に半分にし切り目を入れておく
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2
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◎を全部混ぜ合わせておく
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3
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フライパンにごま油をひき茄子を両面焼く
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4
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3に2を入れ途中で茄子を裏返しながら蓋をして煮る。茄子に火が通ったら好みの味まで煮詰めます
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5
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器に盛り付けて白ごまと糸唐辛子を飾れば出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家の母よしこの味です。子供達に引き継げるようにレシピ化してます(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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