離乳食後期・ずぼらさんの鶏団子

まず豆腐の水を切っておきましょう。
お皿にキッチンタオルを敷いてレンチンが楽チンです！
その場合冷ましておいて下さいね！

長ネギ、玉ねぎ、ニラ、まいたけは全てみじん切りに。
レンコンはすりおろして水気を絞ります。
鶏肉も一緒にボウルにドーン。

豆腐とひじきも忘れずにドーン。
今回ひじきは、水気を絞ったレンコンと同量くらい入れました。重さではなく見た目で。

一食分、もしくは食べやすい大きさに丸めて茹でましょう！
私は雑にスプーンですくってボチョンとやってます！

冷めたら冷蔵庫へ！

小判形に焼いて豆腐ハンバーグに、その他餃子などにも…いろいろ使ってください♪

タネを塩で味付けして小判形に形成して、醤油を数滴垂らして焼いてハンバーグにしてみました！手づかみで食べやすいですよ！