糖質制限*おからでアイスボックスクッキー

常温に戻したバターと、エリスリトールを泡だて器ですり混ぜます。
卵･バニラエッセンスをいれてさらにすり混ぜます。

１にアーモンドプードルとココアパウダー、おからパウダーを振るい合わせたものを加え、ゴムベラで切り混ぜます。

ひとまとまりになるまでまぜます。

オーブンを１８０度に温めておきます。

冷凍庫から取り出した物を厚さ７ミリくらいに包丁でカットしてクッキングシートを敷いた鉄板に並べます。

６の作業で包丁はのこぎりのように使うのではなく下に押し切りするほうがぼろぼろになりにくいです。

ココア無しでも作れます！その時はココア分を全ておからパウダーにしてください。