豚肉の味噌焼きのっけ丼
Description
野菜も豚肉もご飯の上に
洗いものが少ないから主婦の味方です
洗いものが少ないから主婦の味方です
tokosaku
材料
豚肉の薄切り
200g
適量
適量
炒め用ごま油
適量
適量
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==●味噌だれレシピID : 4458662
●味噌
大さじ2
●酒、みりん
各大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●はちみつ
小さじ1～2
●しょうが
チューブ２㎝
●ニンニク
チューブ２㎝
作り方
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1
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キャベツと青しそを太い千切りにきる
５ｍｍくらいの幅です
最後に混ぜ合わせておく
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切っておく
今回は生姜焼き用のお肉を使いました
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3
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●の調味料を全て混ぜておく
甘さははちみつで味見しながら調整してください
味噌だれレシピID : 4458662
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4
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ご飯の上にキャベツと青じそを乗っける
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5
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フライパンにごま油を入れて、豚肉を焼く。焼き色がついたら味噌だれを適量入れ、手早く絡める
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6
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焼きあがったら4のご飯の上に乗せてゴマをふりかけて完成
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7
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一緒にエノキのおかかポン酢あえもオススメです
レシピID:4367108
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コツ・ポイント
たれは少し多めに。
豚肉を焼いた後のタレは丼の上から回しかけて食べるのがおすすめ
2017/4/7 味噌だれをレシピに追加しました
豚肉を焼いた後のタレは丼の上から回しかけて食べるのがおすすめ
2017/4/7 味噌だれをレシピに追加しました
このレシピの生い立ち
お皿を使わず野菜とお肉を食べたかったので
(
)
tokosaku
