どっちも食べたいの！麻婆なす豆腐！簡単
楓さんと私
作り方
-
-
1
-
こちらの調味料を用意
甜麺醤とお酒と醤油を混ぜておく。
-
-
-
2
-
ひき肉とにんにく、生姜を入れて炒める。
火が通ったら先程混ぜた
甜麺醤、酒、醤油を入れて絡ませる。
-
-
-
3
-
水１カップと香味ペースト、豆板醤と茄子を入れて少し煮る
-
-
-
4
-
細かく切ったネギをいれたら豆腐を切って入れる。
-
-
-
5
-
少し煮たら水溶き片栗粉を入れてしずかにかき混ぜる
-
-
-
6
-
食べる直前に黒胡椒をふりかける。
-
コツ・ポイント
塩気が強いときはハチミツでまろやかにしてください。
豆腐は優しくね(*^^*)
豆腐は優しくね(*^^*)
このレシピの生い立ち
おいしいやつ作りたくてザックリ聞いて恐る恐る作りましたらおいしかた。笑
楓さんと私
