身がふっくら♡アサリと長ネギのみそ汁

アサリは海水くらいの塩水(３％塩分)につけ、冷暗所に２～３時間おいて砂を吐かせる。殻をこすってていねいに洗う。

長ネギは斜めに切る。

なべにアサリと水を入れてふたをし、火にかける。

2017.5.16
「お味噌汁」カテゴリに掲載させて頂きました。Σ(´∀｀；)
感謝します。