ヘルシー★ダイエット★豆腐で作るお好み焼
スーツでキッチン
作り方
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1
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豆腐を8等分して、どんぶりに入れ、500Wで10分間電子レンジにかける。
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2
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フライパンに油を入れずに豚肉を焼く。
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3
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１をざるにあげ、つぶしながら水気をしっかり抜く。
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4
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ボウルにつぶした豆腐、千切りキャベツ、炒めた豚肉、卵を入れてよくかき混ぜる。
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れ、両面をよく焼く。
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6
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ネギをトッピングして完成。つけダレはポン酢、ソースなど、お好みにあわせてどうぞ。
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コツ・ポイント
５でひっくり返すときは慎重に。ひっくり返すのが苦手な方は、小さめのを２枚にして焼くと失敗が少ないですよ。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを低カロリーにしようとあれこれ考え、豆腐を使うことを思いつきました。
スーツでキッチン
