新じゃがとたらのケチャップソテー4/10

たらは水気を拭き取り塩・こしょうする。

新じゃがは皮つきのままたわし等でよく洗い、適宜に切り固茹でする。

（1）に小麦をまぶし、（2）とともに揚げる。

（4）を炒め（3）を加え、ケチャップ・ソースで和えた後、パセリをちらす。