カフェオレ&チョコパン~クグロフ型

カフェオレ&チョコパン~クグロフ型
カフェオレとチョコのハーモニーを楽しんで下さい♥カフェオレアイシングかけてみました❗

材料 (クグロフ型 18cm)

✴リスドォール
240~250g
✴純ココア
15g
✴無塩バター
25g
✴牛乳
140~150ml
✴インスタントコーヒー
小1~お好み量
✴砂糖
25g
✴ドライイースト(金サフ推奨)
5g
✴塩
4~5g
チョコチップ
100~130g

1

✴を、ホームベーカリーで、一次発酵迄おまかせする

3

生地を、20×35に伸ばし チョコチップを散らし手前からくるくる巻く。端と端を繋ぎ合わせクグロフ型に入れる 打ち粉必要

4

二次発酵 40度 50分

5

190度 25~27分 焼成

6

写真

型から出して お好みでアイシング

コツ・ポイント

型にオイルスプレーの準備を怠りなく❗バターは、後入れでも。アーモンドスライスを型の底にひいても素敵❗アイシングは、粉糖大4 コーヒー大1強を混ぜ合わせています

このレシピの生い立ち

カフェオーレ チョコチップを組合せたクグロフ型を使ったパンを焼きたかったぁ~✴上手くいったので覚え書きにさせて下さい!
レシピID : 4447157 公開日 : 17/04/01 更新日 : 17/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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帰宅後急いで作り失敗☆丸型成型教えて~お味絶品♡息子一片持参笑)

runa10

ウワワ!✨うっとり美麗~✴️お上手✴️素敵にありがとう~❤️

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エンゼル型で挑戦☆チョコフォンダン掛けで♡おいしたっかです~♪

あやちん0816

ウワワ❗うっとり美麗✨見惚れ中✨素敵にありがとう~涙

17/08/03

写真

型違い謝!カフェオレ生地に溶けたチョコが凄く美味☆扱いやすい生地

yesmama

ウワァ❗お上手流石♥うっとり美麗✨見惚れちゃう❗ありがとう❤

17/04/21

First tsukurepo mark
写真

飾りなしですが、朝食に美味しくいただきました。感謝

そらてんママ

ワァ❗うっとり美麗✨胸キュン✴流石だわ✴ココアチャンカワユイ