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カフェオレ&チョコパン～ｸｸﾞﾛﾌ型

カフェオレ&チョコパン～ｸｸﾞﾛﾌ型 の画像

Description

カフェオレとチョコのハーモニーを楽しんで下さい♥カフェオレアイシングかけてみました❗

材料 （ｸｸﾞﾛﾌ型 18cm）

✴ﾘｽﾄﾞｫｰﾙ
240～250g
✴純ココア
15g
✴無塩バター
25g
✴牛乳
140～150ml
✴インスタントコーヒー
小1～お好み量
✴砂糖
25g
✴ドライイースト(金ｻﾌ推奨)
5g
✴塩
4～5g
チョコチップ
100～130g

作り方

  1. 1

    ✴を、ホームベーカリーで、一次発酵迄おまかせする

  2. 2

    20分ベンチタイム

  3. 3

    生地を、20×35に伸ばし チョコチップを散らし手前からくるくる巻く。端と端を繋ぎ合わせｸｸﾞﾛﾌ型に入れる 打ち粉必要

  4. 4

    二次発酵 40度 50分

  5. 5

    190度 25～27分 焼成

  6. 6

    写真

    型から出して お好みでアイシング

コツ・ポイント

型にオイルスプレーの準備を怠りなく❗バターは、後入れでも。アーモンドスライスを型の底にひいても素敵❗アイシングは、粉糖大4 コーヒー大1強を混ぜ合わせています

このレシピの生い立ち

カフェオーレ チョコチップを組合せたｸｸﾞﾛﾌ型を使ったパンを焼きたかったぁ～✴上手くいったので覚え書きにさせて下さい！
レシピID : 4447157 公開日 : 17/04/01 更新日 : 17/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年7月8日
写真
スゥマミィ
コーヒーの香りとチョコが最高でした❤︎ふっわふわに仕上がりました★
#ふわふわ #チョコ #リピ決定 #手作りパン #クグロフ #美味しい
2020年10月29日
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☆あいちゃん
生地偏り出来まして…（謝）コーヒーとココアでほろ苦もチョコチップとアイシングで甘さプラス♡胡桃も刻んでin(^^)美味しいパン♡
#カフェオレチョコパン
2018年4月25日
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runa10
帰宅後急いで作り失敗☆丸型成型教えて～お味絶品♡息子一片持参笑)

ｳﾜﾜ！✨うっとり美麗～✴️お上手✴️素敵にありがとう～❤️

2018年1月14日
写真
あやちん０８１６
エンゼル型で挑戦☆チョコフォンダン掛けで♡おいしたっかです～♪

ｳﾜﾜ❗うっとり美麗✨見惚れ中✨素敵にありがとう～涙

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〜みみ〜
カフェオレ&チョコパン～ｸｸﾞﾛﾌ型
by 〜みみ〜