鱈のトマトソースがけ

ID4312619
万能☆トマトソースの作り方

鱈はさっと水で洗い、キッチンペーパーなので拭き取ります。

鱈全体に軽く塩をふります。
しばらく置きます。

フライパンにオリーブオイルを引いて、鱈を焼いていきます。

弱火の中火でゆっくり火を通していきます。

ここで、あまり触りすぎると壊れるので注意です。

ひっくり返して反対も焼いていきます。