お手軽&美味しい☆小倉スティックの画像

Description

ホットケーキミックスを使って手軽にスティックタイプのビスケットが完成。
生地を寝かせたり型で抜いたりしないので、思い立ったらすぐに作れます。
優しいあんこの甘さとガリッとした食感が特徴です。

材料 (15本くらい)

50g
砂糖
20g
大さじ2
60~80g
適宜

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたマーガリンと砂糖をよくすり混ぜる。
    牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる
    あんこを加えて生地を練らないように混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の生地を大さじ1強くらいずつ取って、手の平で棒状に伸ばし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、指で軽く押しながら少し平たくする。

  4. 4

    3の表面に軽く塩を振り、180度に温めたオーブンで10~15分ほど焼いてできあがり。

コツ・ポイント

あんこは水分や糖分の含有量によって量を調節してください。
成形時の生地は耳たぶくらいの固さが目安です。
生地を練りすぎたり焼きすぎたりすると、冷めた後固くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

材料も作る工程もシンプルで、おいしくて食べやすいビスケットを目指して作りました。
レシピID : 444771 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
デリママ
少し振った塩が効きますね!練り込み&写真の中あんこタイプで作成♪

中あんこってとっても素敵なアイディア!素晴らしいれぽに感謝~