海鮮丼!!
作り方
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刺身の状態で買って来てもOKですし
さくの状態でしたら
「食べやすいそぎ切り」か「食べ応えのある角切り」など
お好みで!
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2
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ただの醤油では塩辛いので
土佐醤油レシピID:4448404
(醤油に甘みとかつおの風味が効いたもの)を用意する。
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3
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どんぶりにごはんをよそってから
ティースプーンで状態をまわしかけます。
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4
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その上にお刺身を並べて
最後に薬味を盛り付けて完成!!
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コツ・ポイント
白ごはんではなく、酢飯と合わせるとぐっと上品な仕上がりになります!!
このレシピの生い立ち
お手軽でちょびっと贅沢な賄いで作りました!!