満開♡ 桜ストロベリーチョコマシュマロ

満開♡ 桜ストロベリーチョコマシュマロの画像

Description

桜マシュマロをストロベリーチョコレートでコーティングした、お花見スイーツです。

材料 (7本)

桜マシュマロ
7個
ストロベリーチョコレート
25g

作り方

  1. 1

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    桜マシュマロの側面から竹串を刺します。

  2. 2

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    ストロベリーチョコレートを一口大に割り、50度前後のお湯で湯煎して溶かします。

  3. 3

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    水を張ったボウルにチョコの入ったボウルの底を浸けて27度前後に冷やしてから、再度湯煎で30度に上げます。(テンパリング)

  4. 4

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    溶かしたチョコレートにマシュマロをくぐらせ、表面が固まるまで暫く置きます。

  5. 5

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    チョコレートが固まったら、完成です。

  6. 6

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    明治屋の春期限定、桜マシュマロを使用しました。

  7. 7

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/4/11

コツ・ポイント

桜っぽさを出すためにピンク色のストロベリーチョコレートを使用しましたが、ミルクチョコレートでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

桜が満開になったので、マシュマロの桜の形を活かし、満開の桜をイメージしたスイーツを作ってみました。
レシピID : 4450908 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/11

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