鮭のグラタン

鮭のグラタン
鮭のムニエルを使ってます。
鮭を好きでないママもこれだったら、食べれます。

材料 (4人分)

鮭のムニエル
2切れ
玉ねぎ
1個
少々
こしょう
少々
バター
大さじ1
フランスパン(輪切りにしたもの)
適量(器の大きさにあわせてね)
ホワイトソース
300g
少々

1

玉ねぎは1cmくらいの輪切りにしてバターを熱したフライパンで焼く。塩、こしょうをふり、表面が色づき、全体に火が通って半透明になるまで焼く。

2

耐熱の器にフランスパンを並べ入れて、1の玉ねぎと鮭のムニエルを盛って、ホワイトソースをかけて、オーブントースターで表面にほんのりこげ色がつくまで約5分焼く。

3

仕上げにパセリをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44513 公開日 : 02/03/06 更新日 : 02/03/06

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