えのき 糸こんにゃくで作り置きおかず

えのき 糸こんにゃくで作り置きおかず

Description

お母さんにトロトロして美味しいと教えてもらいました(*・艸・)ご飯にかけてもいいしお弁当にも良い。

材料

えのき
1袋
糸こんにゃく
1袋
醤油
カレースプーン2
カレースプーン1

作り方

1

えのきの根を切り落としてから三等分に切り
糸こんにゃくも三等分くらいに切る。

2

フライパンに切ったえのきと糸こんにゃくをいれてからごま油をカレースプーン1いれて火を強めにしていためる。

3

しんなりしてきたら醤油をカレースプーン2くらい入れてなじむように炒めて出来上がりです。5分くらいで完成です。

コツ・ポイント

炒めるほどとろみが出てきますのでお好みになるまで炒めてもらえたら良いと思います。私は5分くらいで完成です。

このレシピの生い立ち

お弁当の作り置きおかずに!晩酌のおつまみにも!
レシピID : 4451310 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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ありがとうございます。生姜も美味しいですよね!!

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なるほどです!わたしもやってみます。ありがとうございます!