えのき 糸こんにゃくで作り置きおかず

えのき 糸こんにゃくで作り置きおかずの画像

Description

お母さんにトロトロして美味しいと教えてもらいました(*・艸・)ご飯にかけてもいいしお弁当にも良い。

材料

1袋
醤油
カレースプーン2
ごま油
カレースプーン1

作り方

  1. 1

    えのきの根を切り落としてから三等分に切り
    糸こんにゃくも三等分くらいに切る。

  2. 2

    フライパンに切ったえのきと糸こんにゃくをいれてからごま油をカレースプーン1いれて火を強めにしていためる。

  3. 3

    しんなりしてきたら醤油をカレースプーン2くらい入れてなじむように炒めて出来上がりです。5分くらいで完成です。

コツ・ポイント

炒めるほどとろみが出てきますのでお好みになるまで炒めてもらえたら良いと思います。私は5分くらいで完成です。

このレシピの生い立ち

お弁当の作り置きおかずに!晩酌のおつまみにも!
レシピID : 4451310 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ひーちゃん食堂
歯ごたえシャキシャキ^_^好評でした、
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0720まま
両方好きな具材で食感が良いです。おつまみにするにはヘルシーで○。
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minmin0815
冷蔵庫の生姜も入れて作ってみました✨とっても美味しかったです!

ありがとうございます。生姜も美味しいですよね!!

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rozako
糸こんにゃくではないけど美味しかったです。 毎日食べたいです★

なるほどです!わたしもやってみます。ありがとうございます!