アボカドのスクランブルエッグ。
作り方
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1
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食パンはトーストしておく。
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2
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種を取り皮をむいたアボカドは1㎝くらいの角切り。
ウインナーは斜め薄切り。
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3
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たまごは割りほぐし、チーズ、牛乳、塩コショウを混ぜておく。
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4
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フライパンを熱し
ウインナー、アボカドを炒める。
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5
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焼き色が付いたら、チーズ入りたまごをそっと流し入れ、お箸でかき混ぜながら焼く。
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6
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半熟でふんわりした感じに仕上げるのがコツ。
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7
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今日はトーストにのせていただきました。
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コツ・ポイント
かなりボリュウムが有るので、ウインナーの本数やパンの厚みで量の調節してください。
ウインナーの他に、ベーコンやハムでもok。
チーズはお好みのチーズで。
今日はピザ用を使用しました。
ウインナーの他に、ベーコンやハムでもok。
チーズはお好みのチーズで。
今日はピザ用を使用しました。
このレシピの生い立ち
見切り品、超お買い得のアボカド救済レシピ。
焼いたアボカドも美味しいので。
焼いたアボカドも美味しいので。