オートミールのコロッケ

オートミールは２倍のお水でゆっくりと炊きます。

刻んだキャベツをボールに入れて小さじ1/8〜のお塩を加えてよく揉んで、しばらく置いておきます。わかめはお水で戻します。

２のキャベツを軽く絞って炊いたオートミールと混ぜ合わせます。

バットに広げて食べやすい大きさに丸めます。

５に地粉、地粉を水で溶いたもの、パン粉の順につけて衣をつけます。

１８０度に熱した菜種油で表面がカリッとなるまで揚げて出来上がりです。