ホットケーキ～越後味噌バージョン～
Description
越後味噌醸造直売店スタッフの考案したレシピです☆
越後味噌醸造
材料
作り方
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1
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茄子と胡瓜の味噌漬を細かくきざむ。
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2
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卵と甘酒をよく混ぜる。
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3
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ホットケーキミックス粉を入れて軽く混ぜ合わせた後、きざんだ味噌漬を入れ少し混ぜる。
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4
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お好みの大きさに焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
焼くときに一口大の大きさに焼くと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにあまじょっぱいものが欲しくて、味噌漬があったのでホットケーキに入れてみました。牛乳がなかったので甘酒を代用して焼いたらなんとも美味しくできました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
越後味噌醸造
