イカくんの玉ねぎマリネ
Description
玉ねぎは水でさらすよりも放置してます。作り置きでおかずにもお酒のアテにも。
材料
(2人分(多め))
作り方
コツ・ポイント
新玉ねぎだと放置時間が短縮出来ます。出来上がったあと少し馴染ませる時間があればなお良し。ミョウガ1つ刻んだものorセロリ1/3本刻んだものを入れるとアクセントになります。レモン汁がないときは酢を大さじ2杯でもOK。オイルは別のオイルでもOK
このレシピの生い立ち
母が作ったレシピですが割と作られているレシピで簡単に作れます。
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