＊ダークチェリーとナッツのミンスパイ＊
Description
yeknomお気に入り特製ミンスパイいつだって食べたくなっちゃう♪
手土産やプレゼントにもGood(*≧∀≦*)
手土産やプレゼントにもGood(*≧∀≦*)
yeknom
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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【準備】
計量
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2
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前日ミンスミートを作る
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3
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※ID 4442416参考に手順を進める
＊をすべて台にだし滑らかになるまで刻む
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5
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パン粉、卵を加え混ぜ合わせる
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6
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～パイ生地～
粉類を混ぜ合わせ
バターを加えバターを切るようにし小豆台になるよう混ぜ合わせる
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7
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卵を加えすくい押さえつけるようにして粉気がなくなるまで混ぜ合わせ
冷蔵庫で1、2時間休ませる
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8
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生地を1/3とりわけ2、3㍉に伸ばし型に乗せ
ミンスミートを８分目までいれる
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9
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残りの生地を伸ばし型抜きし
卵を両面に塗り乗せ
200度に熱したオーブンで
約20分焼く
※オーブンにより焼き時間は違う
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10
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焼き上がったらよく冷ます
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コツ・ポイント
＊とにかくよく刻んで肉とフルーツを滑らかに
混ざるようにする
＊生地は薄めに伸ばす
＊ミンスミートは８分目まで
＊一回に使いきれなかったものは冷凍保存可
早めに使いきりましょう
混ざるようにする
＊生地は薄めに伸ばす
＊ミンスミートは８分目まで
＊一回に使いきれなかったものは冷凍保存可
早めに使いきりましょう
このレシピの生い立ち
ミンスパイが大好きなyeknom
忙しいときはご飯がわりにパクっと(*^^*)
季節ごとに色々なものを加えて味わいを変えるのも楽しさのひとつですが通年作れるダークチェリーとナッツのミンスパイは大好きです♪
忙しいときはご飯がわりにパクっと(*^^*)
季節ごとに色々なものを加えて味わいを変えるのも楽しさのひとつですが通年作れるダークチェリーとナッツのミンスパイは大好きです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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