昆布とかつおのだし
たいたいちゃん
作り方
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1
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水に昆布を３０分から１時間ほど浸しておく。
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2
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火にかけて、沸騰する直前に昆布を取り出し、かつお節を入れる。
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3
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再び沸騰したら、キッチンペーパーを敷いたざるで漉して、できあがり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもは楽をして顆粒ダシを使っていましたが、おいしい煮物を作るためにダシをとってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たいたいちゃん
