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大根と人参の酢の物

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Description

お食い始めやお正月に！ ゆずの香りがとてもさっぱりしています！人気検索トップ10にはいりました♥

材料

大根
1/3本
人参
1本
柚
1個
◎砂糖
大3
◎塩
小2
◎お酢
大5と1/2

作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りにします

  2. 2

    千切りにした大根と人参に塩をまぶして揉んだ後
    15分ほど置きます

  3. 3

    ゆずの皮を千切りにします
    果肉から果汁を絞ります。

  4. 4

    柚子の皮、果汁、◎を合わせておきます。

  5. 5

    15分おいた大根と人参をギューッとよく絞って 4に和えたら完成です♡

  6. 6

    次の日の方が味が落ち着いておいしいです♡

コツ・ポイント

デコポンや柑橘の果肉を取って
皮をお皿にすると可愛いですよ♡

このレシピの生い立ち

娘のお喰い初めに作りました(*^^*)
レシピID : 4456541 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年1月1日
写真
Bistro民
2、3日後が食べ頃ですね。美味しかったです！

作って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます♡

2017年12月10日
写真
かとみえちゃん
美味しく作れました♡お正月にも作ります(^o^)ありがとう〜！

ありがとうございます♡ お正月もうすぐですね(*^^*)

2017年12月8日
写真
クックRGHNT9☆
大好きな味で、大満足です。またチョクチョク作ります！

とっても嬉しいです♡ありがとうございます♥

2017年5月1日
初れぽ
写真
jimi8823
疲れた身体に良い感じ

ありがとうございます(´ฅ•ω•ฅ｀)♡

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( )
kyk91x
大根と人参の酢の物
by kyk91x