イースターのゆで卵ちゃん♪

イースターのゆで卵ちゃん♪

Description

茹で卵に人参でトサカとくちばしをつけジネプロ(ねずの実)の目をつけじゃがいもの巣にのせました。

材料 (3人)

3個
人参
8g位
ジネプロ(ねずの実)
6個
ジャガイモ
2個
揚げオイル
適量

作り方

1

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卵のお尻の部分を軽く叩いてヒビを入れ立つようにする

2

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沸騰したお湯にお玉などでそっと入れお好みの時間 茹でる
★固ゆでにしたので11分茹でました

3

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殻をむき底の部分をたいらに切ってしっかり立つようにする

4

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ジャガイモの皮をむきスライサーで細い千切りにして水にさらす

5

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茶こしの様なざるに詰めひとまわり小さなざるで押さえオイルで全体をカリッと揚げる

6

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器に揚げたジャガイモの巣をのせゆで卵をのせ人参で作ったトサカとくちばしジネプロの目をつける

7

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千切りにしたジャガイモをこんもりと盛り上げ真ん中にくぼみをつけオイルをふってオーブンで焼いてOK

コツ・ポイント

パリッとしたジャガイモの巣がおいしさのポイントです。
ニワトリの目はジネプロを使っていますが黒ごまでもOKです。
塩かマヨネーズでいただきます。

このレシピの生い立ち

娘が幼稚園の頃 イースターのパーティーでよく作っていた一品です。
レシピID : 4456664 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/17

First tsukurepo mark
写真

イースターに巣の作り方参考にしました!オーブンとマフィン型使用。

ame-ikuru

可愛いですね。つくれぽありがとうございます。