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親子丼…ならぬ他人丼?!

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Description

すぐ出来る！簡単どんぶり✨

材料 （4人分）

豚肉
100ｇ
玉ねぎ
1個
卵
4個
＊醤油、みりん
大さじ1杯強
＊料理酒
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵をといて、＊を全て入れる。

  3. 3

    豚肉を炒める。(お肉から油が出るので炒める時の油は要らないです！)

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて半透明になるまで炒める。

  5. 5

    写真

    卵を2回に分けて入れる。
    1回目は弱火で入れ、だいたい火が通ったら火を消して残りの卵を入れ、余熱で少し火を通す。

  6. 6

    写真

    ご飯にのせて出来上がり✨

コツ・ポイント

卵を2回に分けることで、とろとろ感がでます！

このレシピの生い立ち

以前、お店で食べた他人丼を作ってみたくなったから
レシピID : 4456808 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

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親子丼…ならぬ他人丼?!
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