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今治　焼豚卵飯（やきぶたたまごめし）

今治　焼豚卵飯（やきぶたたまごめし）の画像

Description

愛媛県今治のB級グルメ。
今は閉店してしまった『五番閣』の賄いが始まり♬

材料

ご飯
1合
絶品チャーシューID4458657
5〜6切れ
卵
2個
塩・黒コショウ
適量
■ 【タレ】
絶品チャーシューの煮汁
適量
砂糖
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯の上に焼豚をのせる。

  2. 2

    写真

    焼豚の煮汁と砂糖を煮詰める。

  3. 3

    写真

    焼豚の上に【2】のソースをかける。

  4. 4

    写真

    目玉焼きを高温で焼く。
    ※蓋をしないで焼くと目玉が綺麗に焼ける。

  5. 5

    写真

    【3】に【4】を乗せ、塩・黒コショウをかける。

  6. 6

    写真

    卵をレンゲで潰して食べてね。

  7. 7

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  8. 8

    写真

    【2017.4.29】
    のば☀のばさんの献立に載せて頂きましたぁ。美味しそう♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼豚卵飯。
レシピID : 4457144 公開日 : 17/04/17 更新日 : 22/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月29日
写真
まーく71
美味しすぎる…！
#今治風焼豚たまご飯

作ってくれてありがとう。

2017年4月29日
初れぽ
写真
のば☀のば
今治　Ｂ級グルメ最高に美味しいです♪目玉が垂れました…汗

レポありがとう♡今治最高。作ってくれて感謝感謝です！

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( )
春菜食堂ϋ♡
今治　焼豚卵飯（やきぶたたまごめし）
by 春菜食堂ϋ♡